法治中国TV 图文：（许克华） 江南的雨水比较多，天还刚刚亮，我被一阵手机的铃声吵醒，泰兴水务局罗魏好兄弟听说我去泰兴了，生怕没有机会请我吃饭似的，一大早就打我手机说：请我去吃泰兴的美食“蟹黄包”，我看天还下着雨就再三推脱，最终还是没能熬过他的热情邀请，我赶快起床洗漱 还没洗漱完，他与他的爱人已经开车到宾馆的楼下等候了，老朋友见面格外亲热，我们一行便开车冒雨行驶在去往吃《蟹黄包》的路上。
江南春天的雨中，各种景色也显得格外美丽。漫步在细雨中，可以看到绿树成荫、鲜花盛开的美景。春雨洗涤着大地，让万物复苏，一片生机勃勃的景象。田野里，金黄金黄的油菜花好像对你笑脸歌唱，绿油油的麦苗在春雨的滋润下茁壮成长;河畔边，柳树在春雨的沐浴下摇曳生姿;小桥流水人家，更是增添了几分诗情画意。这一切都让人陶醉在这如诗如画的江南雨景中:我们行驶了二十多公里，才到达了泰兴市下面的一个叫《曲霞镇》。找了一家在镇上比较有名气的饭店，一进大厅，服务员热情的态度真让你感动！
据民间传说，“蟹黄汤包”是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后去世，忠于爱情的孙尚香遥望滚滚大江，满含悲愤登上了北固山。她祭拜过上苍和丈夫亡灵后，跳入长江。后人为了追怀孙夫人的忠贞贤淑，用面包上猪肉茸和蟹肉馅儿的馒头，前往奠祭孙夫人。这种肉馒头味道鲜美可口，竟引来了不少美食家的关注，很快就成了饭店餐桌上的热门食品，从三国起代代相传至今。
这里还有一个乾隆皇帝吃《蟹黄包》的故事，据说：乾隆皇帝好大喜功，几下江南，到处题字，偏偏没在这里题过。据说因为有一次，乾隆带着和珅微服私访，到了中午，找了一家店吃饭，点了蟹黄汤包。乾隆饿得急了，又不知道汤包的吃法，闻着香味，一把抓起来就往嘴里送。结果比较惨烈，蟹黄包汤汁烫了嘴又浇在身上。最后乾隆再也没好意思表露身份来题字。吃蟹黄包闹出的笑话和故事举不胜举，蟹黄包，鲜味无比，当你咬一口蟹黄包，首先感觉到的是外皮细腻柔韧的口感，接着是内馅饱满的蟹黄，其味道鲜美无比，令人难忘，当地有个吃蟹黄包的口诀是：“轻轻提，慢慢移，一开窗，二吸汤，三吃光”。
责任编辑：许克华
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